⚬ 茶树菇是一种高卵白、低脂肪的纯自然食用菌。它菌香浓郁，味纯幽香，口感极佳欧洲杯体育，因此有着有着“中华神菇”的名称。

茶树菇养分丰富，钾含量是香菇的21.7倍，富含膳食纤维和有助于增强免疫力的多糖物资。它还含有1种肽物资，能阻碍东说念主体内血管弥留素的生成，可以补助降压。

同期，茶树菇的卵白质含量是牛奶的10倍，最主要构成的氨基酸种类有18种之多，有益于增强机体的抗病才调，普及免疫力。

食谱作家@含笑爱心：

“茶树菇的色、香、味齐是独具一格的，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，滋味鲜好意思。干品具有奶油饼干的浓香味。幽香浓郁，试吃无尽。”

厨友@含笑爱心

“今天用五花肉茶树菇又加了点墨鱼仔干在通盘作念了，也超越适口！”

by 厨友@Henry可乐

“茶树菇烧五花肉着实太赞啦！每次齐空盘的节拍！”

by 厨友@A猫眼

“第一次尝试作念这个菜，滋味很可以，跟米饭绝配！”

by 厨友@睿哥嘉姐

茶树菇烧五花肉

🧑‍🍳食谱作家：含笑爱心

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🥦用料

五花肉 400克

茶树菇 100克

生抽 2勺

冰糖 25克

姜 4片

老抽 1勺

蒜 2瓣

葱结 1个

花椒粉 极少

干红椒 2个

八角 2个

桂皮 一末节

黄酒或白酒 极少

🍳作念法

1.茶树菇温水泡发两个小时把握，洗净。五花肉洗干净切小方块，准备好姜片、葱结、干红椒、八角、桂皮。

2.用不粘锅开小火，将五花肉四面煎至金黄 （皮和尖端毋庸煎）。

3.把煎好的肉盛出。

*锅毋庸洗，锅里剩的极少油留着，一会炒香佐料。

4.另起锅开小火加极少油 ， 加入冰糖，用小火陆续炒至焦糖色。

5.将五花肉放入锅中，加适量老抽、生抽、黄酒，小火翻炒上色。

6.用启动煎肉的锅把姜片、八角、蒜片、桂皮、干辣椒皮用小火爆香，然后倒入肉锅里。加滚水没过肉，再加点花椒粉。大火烧开，转小火烧20分钟。

*也可以径直把姜片等佐料加入锅中。

7.肉烧梗概20分钟后，把洗干净的茶树菇放入锅中，大火烧开，转小火再烧25分钟。

*半途要相同灵通锅盖翻炒一下以免糊底。

8.偶然四五十分钟，汤汁迟缓变浓，豪情越来越悦目，肉启动软糯了 。

9.家里有小砂锅或者干锅的，把茶树菇和五花肉倒入小锅中，小火加热撒上葱花就可以吃啦！

干锅茶树菇

🧑‍🍳食谱作家：胖鱼好意思食

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作念过的东说念主说

sali2008：

很适口呢，很赞！

陆一格姆妈：

字据含笑姐的方子，把肉换成了牛柳，滋味亦然极好的！

春风十里_22：

超等适口，富有按照形势来的，不爱吃肉的女儿主动把碗里的肉吃的光光了！

清远走地鸡溯源专场终于来啦，此次专场直播给厨友们争取到了超福利的机制！

除了超靓的清远鸡，还有腹地乳鸽、竹丝鸡、乌鬃鹅...全部齐是最正统的广东滋味～

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